Language: French
Burgundy, a territory in east-central France with varied landscapes and geological contexts, is rich in a dense and contrasting hydrographic network according to the different watersheds. This diversity means that it is home to two species of native crayfish, including the emblematic species of Burgundy rivers, the white-clawed crayfish.
This work, the result of 20 years of inventories by specialists in aquatic biodiversity in Burgundy, is the first to deal with crayfish in Bourgogne-Franche-Comté and more broadly on a metropolitan scale. After many years of gestation and work, they we are pleased to present this book on crayfish in Burgundy.
The authors, through this atlas, wanted to discover this underwater world and make it accessible to the widest public. This notably involves an attractive presentation of texts enriched with original, rich and neat iconography and illustrations. For each of the seven species present in Burgundy, the distribution, ecology, history, evolution and threats are described in the most complete and detailed way possible. Other sections complete the book and present the status, regulations, history, and general biology of crayfish, the relationships that man maintains with these species, as well as the various works carried out by the members of the Groupe Écrevisses Bourguignon and specialists from Franche-Comté on the knowledge and conservation of crayfish.
The first goal of this atlas is to share this knowledge, to draw up the astacological assessment of Burgundy at a given moment, and above all to raise awareness of the fragility of the White-clawed Crayfish and the actions to be taken for the conservation of this species.
Summary in French:
La Bourgogne, territoire aux paysages et contextes géologiques variés, est riche d’un réseau hydrographique dense et contrasté selon les différents bassins versants. Cette diversité lui permet d’abriter deux espèces d’écrevisses autochtones dont l’espèce emblématique des cours d’eau bourguignons, l’Écrevisse à pattes blanches.
Cet ouvrage, fruit de 20 années d’inventaires par les acteurs de la biodiversité aquatique en Bourgogne, est le premier à traiter des écrevisses en Bourgogne-Franche-Comté et plus largement à l’échelle métropolitaine. Après de longues années de gestation et de travail, nous avons le plaisir de vous présenter cet ouvrage sur les écrevisses en Bourgogne.
Les auteurs, au travers de cet atlas, ont souhaité faire découvrir ce monde subaquatique et le rendre accessible au plus large public. Cela passe notamment par une présentation attractive des textes enrichis d’une iconographie et d’illustrations originales, riches et soignées. Pour chacune des sept espèces présentes en Bourgogne, la répartition, l’écologie, l’historique, l’évolution et les menaces sont décrits de la manière la plus complète et détaillée possible. D’autres rubriques complètent l’ouvrage et présentent le statut, la réglementation, l’histoire, la biologie générale des écrevisses, les relations qu’entretient l’homme avec ces espèces ainsi que les différents travaux menés par les membres du Groupe Écrevisses Bourguignon et les acteurs franc-comtois sur la connaissance et la conservation des écrevisses.
La première vocation de cet atlas est de partager nos connaissances, de dresser le bilan astacologique de la Bourgogne à un instant donné, et surtout de faire prendre conscience de la fragilité de l’Écrevisse à pattes blanches et des actions à entreprendre pour la conservation de cette espèce.